CALLAQUI - Queso de Cabra Untable - 200 g aprox

La textura de nuestro queso es más suave que los otros porque usamos el método de pasteurización lenta, que se usa en las plantas artesanales francesas.

Esta pasteurización respeta las propiedades naturales de la leche empleada, trasladando el sabor y estas propiedades al producto final, y dotándolo del buqué  necesario para competir en calidad. Le da un enfoque artesanal.

BERNADETTE - QUESO DE CABRA AL PEPPERONCINO - 150 g aprox

Queso fresco y prensado, de textura firme y un blanco precioso, ideal para tus picoteos con un delicioso toque picante de pepperoncino (picante suave)

BERNADETTE - QUESO DE CABRA ORO CENIZAS - 150 g aprox

Pasta blanca suave de sabor caprino y ligeramente picante. Con forma piramidal y corteza grisácea producto de la combinación del hongo blanco y ceniza. Es perfecto con láminas de dulce de membrillo.

BERNADETTE - QUESO DE CABRA al VINO- 150 g aprox

Queso prensado de color blanco marfil. Su corteza es púrpura oscuro, característica que le aporta el baño en vino tinto durante la maduración.