BOCUS - Jamon Serrano 150 gr

Jamón de cerdo curado en sal. (150 gr)

CORTE BUONA - SALAME CACCIATORE 190 g 

Salamino Italiano alla Cacciatore D.O.P Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos padanianos (Pianura Padana) pesados, molidos y ligeramente sazonados con especias. El producto final tiene un aroma muy delicado y un sabor dulce característico. Es un producto sin gluten, sin lactosa y proteínas lácteas.

NEGRINI - Prosciutto Gispeck Ahumado 100 g 

JAMÓN AHUMADO GISPECK. El speck es un jamón con un distintivo sabor a enebro originario de la región histórica del Tirol, que se cura con sal y se ahúma. Laminado - interfoliado

CORTE BUONA - Coppa Italiana  100 g 

La coppa di Parma es una carne curada de cerdo típica de algunas áreas de Emilia Romagna y Lombardía. Este embutido se diferencia de otros productos de la misma categoría por su típico sabor suave y equilibrado, su forma cilíndrica y su color uniforme, rojo en la parte magra y ligeramente rosa en la parte grasa.

CORTE BUONA - Salame Milano 100 g 

El Salame Milano es elaborado exclusivamente con carne de cerdo italiano de la más alta calidad, con el sabor suave tradicional milanes. El lento, cuidadoso curado garantiza un trozo compacto, de color uniforme. LAMINADO E INTERFOLIADO

BOCUS - Saucissons 320 gr aprox

Del famoso y prestigioso Chef Nicolas le Baux

CORTE BUONA - Salsiccia Napoli Piccante 500 gr aprox

La salchicha picante Napoli se obtiene picando carne de cerdo seleccionada y picada gruesa, con un sabor picante ligeramente ahumado, rellena en una envoltura retorcida natural, secada durante 5 días y luego madurada durante 20 días.

NEGRINI - SALAME ABRUZZESE 300 g 

Receta típica de los Abruzos (región centro-sur de Italia), se elabora con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequeña jaula de metal para darle su típica forma plana. Tiene un sabor delicado con un toque de pimienta.

BOCUS - Charcuteria FUET  190 GR aprox

BOCUS - SOBRESADA

EL FIAMBRE DEL NEGRO - CHORIZO ARGENTINO 450 GR aprox

Una receta que nos llega directo desde el otro lado de la cordillera! 100% Cerdo Especiado en base a pimienta y vino tinto. A la parrilla, a la plancha, en el horno, acompañando tus legumbres y para el clásico ChoriPan !

EL FIAMBRE DEL NEGRO - CHORIZO ITALIANO 450 GR aprox

Hinojo, una joyita dentro de las gastronomía italiana! ahora en un chorizo ! como siempre 100% cerdo fresco y tripa natural.